golf-norge rundt//
Ny driver av Golfkroa på Borregaard GK
Sten Johnsen med 50 års erfaring skal fikse god mat framover.
Publisert
Sist oppdatert
Borregaard Golfklubbs Golfkro har fått ny driver for golfsesongen, og det er ingen hvem som helst som nå skal fikse mat til golfspillere og andre.
Sten Johnsen kan se tilbake på 50 år i bransjen og hele 36 år på Dickens i Sarpsborg som daglig leder og eier.
- Egentlig hadde jeg ikke sett for meg at jeg skulle starte opp her på Borregaard Golfklubb. Når muligheten bød seg, og jeg fikk tenkt meg litt om slo jeg til, forteller Sten Johnsen til Norsk Golf.
- Skal man drive en slik Golfkro, er det ikke nok med bare golfspillere som gjester. Her må lokalbefolkning og andre også finne veien for en matbit. Jeg kommer til å kjøre mye dagens middag og litt spesielt i helgene. De dagene jeg har hatt åpent etter at golfbanen åpnet, har vært bra, sier han.
Her blir det oppe hver eneste dag i uken fra morgen til kveld.
